1年に1回の理論も交えたチョコレートレッスン2024のレビュー

1年に1回の理論も交えたチョコレートレッスン2024
1年に1回の理論も交えたチョコレートレッスン2024

内容がとても濃く知らなかった手法や賞味期限についてとても勉強になりました。カメラマンの方と対談形式で進んだので、レッスン内容が一方通行でなく頭に入りやすかった。0歳児がいるためリアルタイムで視聴できず、アーカイブでレッスンが確認できたのも良かったです。個人的にLesson動画はYouTube配信で巻き戻しやテレビなどの大画面で手元が確認できるといいなあと思いました。
パソコンから視聴できるのか、後ほど試したいと思います。とても大満足な内容でした。

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ちょこくろさん

この度はチョコレートライブレッスンにご参加頂きありがとうございました!何度も見返して理解を深めて頂けたら嬉しいです。動画は、後から別の配信サイトから見られるようにして、レシピにQRコードを添付し再配信する予定です。お時間を頂いておりますがレッスンアカウントでまたご案内しますので、チェックしてみてくださいね!またよろしくお願いします。

ensoleille'    (アンソレイユ)
ensoleille' (アンソレイユ)

チョコレートについて勉強する機会が少ない中、こちらのレッスンを受講させていただき、本当に良かったです。
今まで、チョコレート作りへの憧れはあったものの、失敗も多く、毎年苦戦していましたが、とてもわかりやすく充実した内容のレッスンで、チョコレートの理解が深まり、よし!頑張ってみよう!と思えました。ありがとうございました。

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saさん

チョコレートライブレッスンにご参加頂きましてありがとうございました。よし!頑張ってみよう!と思って頂けてとても嬉しいです^ ^成功体験でこれからもチョコレート作業楽しんでくださいね。またよろしくお願いします。

ensoleille'    (アンソレイユ)
ensoleille' (アンソレイユ)

リアルタイム参加が出来なかったので、後から動画を拝見しました。
内容はとても勉強になることばかりで満足です!さっそく作ってみたいと思います。
残念な点は、
ライブ中の撮影が、カメラを手で持たれていたせいか、画面がずっと揺れていて長時間見ていると気持ち悪くなりました。(乗り物酔いの感覚です。)
数年前に他のスイーツの動画販売を購入した際は、固定されていてとても見やすかったので今回また受けてみようと購入したのですが。
決して安くはないレッスン料でしたので、そこがとても残念でした。

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じゅんこさん

チョコレートライブレッスンにご参加頂きましてありがとうございました!ぜひ作ってみてご質問もお待ちしております。
撮影技術に関しては今後改善していきたいと思います。またどうぞよろしくお願いします。

ensoleille'    (アンソレイユ)
ensoleille' (アンソレイユ)