


【栗とほうじ茶のシュトーレン】
今年はこちらのシュトーレンを販売します。
生地に合わせたのは国産発酵バターと国産ほうじ茶、そしてドイツリューベッカのマジパン🇩🇪
ラムレーズンとオレンジピールなどのフルーツ漬けをアクセントに自家製栗の渋皮煮を抱き込んで焼きあげました。
仕上げにはたっぷりの発酵バターを染み込ませ、贅沢にも和三盆で何度も固い層になるようにコーティング。パサつきは一切なく、しっとりと甘さも上品に仕上がっています。
ウィリアム・モリスの素敵なお箱にリボンをかけて大人可愛く♡ギフトにもおすすめです!
大きさ…13×7×h5cm
賞味期限…約2週間
※洋酒に漬けたラムレーズンが入ります。
※材料高騰の為、昨年よりも小さ目になります。
※2〜3日後に発送となります。