テンパリングライブ動画レッスンのレビュー

テンパリングライブ動画レッスン
テンパリングライブ動画レッスン

まず先生の説明が上手すぎです。
本を読むだけでは謎だったチョコの仕組み、またテンパリング作業中に不思議に思っていた謎が全てクリアになり、感動です。
本当にありがとうございました‼︎

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Ayaさん

私の説明で謎が解明されてとても嬉しいです!奥が深いチョコレートこれからももっと楽しんで作ってくださいね♪ありがとうございました。またよろしくお願いします。

atelier ensoleille'    (アトリエ アンソレイユ)
atelier ensoleille' (アトリエ アンソレイユ)

この講習料でこのレッスン内容はすごいです!本など見ていても、どうゆうこと?と理解がなかなか進まないチョコレート理論についても先生がかみ砕いて説明してくださってとってもわかりやすい。
自分でも作れるかもと思わせてくれるチョコレートを使ったお菓子たち。どれも作ってみたいけれど、まずは簡単なものからやってみます!

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Citronさん

この度はテンパリングライブレッスンにご参加ありがとうございました!
テンパリングの理論をご理解頂けて良かったです。またご自身でも実践してみてわからないところをどうぞご質問してくださいね。私もみなさんと一緒に考えてお伝えしていきたいと思います。またどうぞよろしくお願い致します。

atelier ensoleille'    (アトリエ アンソレイユ)
atelier ensoleille' (アトリエ アンソレイユ)

今回初めてレッスンを受けさせていただきました。ただ作り方や混ぜ方やを教わる、というだけでなく使用する材料の意味や生地の状態が仕上がりにどう影響するかなどが解り、大変勉強になりました。また、ライブレッスン後実際自分で作った後に質問出来る場を設けていただけた事もとても良かったです!

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みっちゃんさん

とても分かりやすいレシピと、レッスン内容でした。
先生の語り口調も楽しく、あっという間の2時間レッスンが終わりましたが、内容はアレンジも多く盛りだくさんで、色々勉強になりました。アーカイブも残っているので助かります。早速、作ってみましたが、家族も絶賛。また、ライブレッスン参加したいと思います。

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mar_oryzaさん

初のインスタLIVE楽しかったです
編集動画も見やすくて良いですが
LIVEだと先生の生のお話を聞けたり直接質問出来たり、段取りとか見れて作る時の参考になりました!あとお手軽な価格帯が有り難いです

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oneweeさん

ライブレッスンのご参加ありがとうございました!楽しんで頂けて良かったです♪またよろしくお願いします。

atelier ensoleille'    (アトリエ アンソレイユ)
atelier ensoleille' (アトリエ アンソレイユ)